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おすすめレシピ

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ヤリイカのみそバター炒め

オススメ
ヤリイカのみそバター炒め
 材料(2人前)

  • やりいか…1杯
  • 生しいたけ…4枚
  • いんげん…6本
    (またはピーマン等)
  • にんにく…1/2かけ
  • バター…10g
  • みそ…大さじ1/2
  • 酒…大さじ1/2

 作り方

  1. いかは下処理し、食べやすい大きさに切る。
    しいたけは石づきを取り、1/4の大きさに切る。
    いんげんは下ゆでし、2~3cm長さに切る。
  2. フライパンを熱しバターを溶かし、いかを入れる。
    全体を混ぜたら、しいたけ・いんげんを入れる。
  3. 全体に火が通ったら、みそ・酒を加え、味を絡ませる。

 調理時間と栄養価

  • 栄養価計算(1人分)/エネルギー:124kcal 食塩相当量:1.0g

~メモ~
旬の「やりいか」を香り豊かなみそバター炒めで!
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